ONU Trage un Semnal de Alarmă: Creșterea Utilizării Antibioticelor în Fermele de Hrană

Un raport recent emis de Organizația Națiunilor Unite (ONU) ridică o problemă majoră în ceea ce privește utilizarea antibioticelor în sectorul agriculturii animale, evidențiind o tendință alarmantă: se estimează o creștere de aproape 30% a consumului acestor substanțe până în anul 2040 dacă autoritățile nu adoptă măsuri stricte de reglementare. Conform Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), care a fost citată de publicația The Guardian, utilizarea antibioticelor în zootehnie ar putea atinge valoarea de 143.000 de tone pe an în următorii 15 ani, o cifră semnificativ mai mare comparativ cu cele raportate în 2019 și care depășește recordurile stabilite cu mai bine de zece ani în urmă.

Majoritatea Antibioticelor Administrate Animalelor

Studiile arată că aproape 75% din antibioticele consumate la nivel global sunt destinate animalelor, iar în multe țări, monitorizarea utilizării acestor medicamente se dovedește a fi insuficientă. Aceasta reprezintă un risc considerabil pentru sănătatea publică, având consecințe potențial devastatoare.

Problema Rezistenței Antimicrobiene

Utilizarea excesivă a antibioticelor în ferme, adesea destinată stimulării creșterii animalelor, contribuie la dezvoltarea bacteriilor rezistente la tratamente. Problemele legate de rezistența antimicrobiană sunt clasificate de instituțiile internaționale drept printre cele mai mari amenințări la adresa sănătății globale. În momentul în care bacteriile devin rezistente, infecțiile devin din ce în ce mai greu de tratat, iar eficiența medicamentelor disponibile este afectată.

Costurile Rezistenței Antimicrobiene

Se estimează că, fără măsuri eficiente implemetate, milioane de oameni ar putea suferi în următoarele decenii. Proceduri medicale considerate astăzi standard ar putea deveni mult mai riscante din cauza riscurilor de infecție. Aceasta subliniază gravitatea și urgentă a situației: în Europa, costurile cauzate de rezistența antimicrobiană sunt estimate la aproximativ 11 miliarde de euro anual, iar la nivel global, impactul economic ar putea ajunge la 1.000 de miliarde de dolari până în anul 2050.

Provocările Sectorului Zootehnic

Raportul FAO menționează progrese în reducerea utilizării antibioticelor în agricultură, cu o scădere de aproximativ 33% față de maximele înregistrate în 2013; totuși, creșterea cererii de carne și reglementările slabe din anumite țări contribuie la revival-ul practicilor de utilizare intensivă a antibioticelor.

Apelul ONU pentru Măsuri Imediate

În contextul acestor constatări, autorii raportului subliniază necesitatea implementării unor măsuri imediate. Fermierii sunt încurajați să reducă dependența de antibiotice prin adoptarea unor metode de creștere mai eficiente și prin măsuri mai bune de prevenire a bolilor. FAO accentuează faptul că antibioticele constituie un bun public global care necesită protecție, susținând că investițiile în prevenție și îmbunătățirea condițiilor din ferme sunt nu doar dezirabile, ci și mai puțin costisitoare comparativ cu efectele rezistenței antimicrobiene.

De asemenea, eliminarea utilizării antibioticelor în scopul stimulării creșterii animalelor ar putea reduce semnificativ cheltuielile. Organizațiile de sănătate și de protecție a consumatorilor fac apel către guverne pentru a adopta reglementări mai stricte în utilizarea antibioticelor în agricultură și pentru a promova sisteme de producție care să diminueze necesitatea tratamentelor medicamentoase, subliniind importanța sănătății publice și a unui mediu mai sigur pentru întreaga societate.